3 conseils pratiques pour bien choisir son vin de Bandol
Acheter une bouteille de vin constitue souvent un vrai casse-tête pour beaucoup de personnes. Elles tombent facilement dans l’embarras du choix, surtout lorsqu’il s’agit de sélectionner un bon vin d’exception, comme un vin de Bandol. Pour ce dernier en particulier, elles n’ont cependant pas droit à l’erreur si elles souhaitent profiter pleinement des saveurs et des arômes de la boisson. Afin de les aider à faire le bon choix, voici justement quelques conseils pratiques pour ce faire. Le point.
Opter pour le meilleur vignoble
Pour bien choisir son vin de Bandol, il est tout d’abord conseillé de se tourner vers le meilleur vignoble Bandol. En France, on compte en effet actuellement pas mal de domaines viticoles produisant ce type de vin. Afin de ne pas se tromper dans son choix, il faudra prendre en compte un certain nombre de paramètres, notamment les médailles, les labels et les autres distinctions de chaque domaine convoité. On peut les trouver tout simplement sur les bouteilles de ses vins.
Ainsi, avant d’opter pour tel ou tel vin, il est important de vérifier qu’il y a l’indication « AOP – AOC Bandol » sur sa bouteille. Cela confirme que le domaine qui l’a fabriqué a respecté à la lettre le cahier des charges de cette fameuse appellation. Il est d’ailleurs recommandé de privilégier une bouteille de vin sur laquelle on voit le label « AB ». À noter toutefois qu’il n’est pas directement lié à la qualité de la boisson. En fait, il montre plutôt qu’on a affaire à un produit bio.
Vérifier le prix du vin
Opter pour le meilleur vignoble Bandol ne suffit pas pour choisir un bon vin de Bandol. Il est aussi essentiel de vérifier son prix. Après tout, plus de 50 % des consommateurs sélectionnent une bouteille de vin, notamment en fonction de son prix. Pour fixer le bon prix pour une boisson donnée, il est surtout important de prendre en compte la quantité de travail utilisée pour la produire. Il peut cependant également varier selon le domaine viticole qui l’a fabriquée, le type d’agriculture employé pour ce faire et la renommée de l’appellation.
Pour ceux qui l’ignorent encore, Bandol fait partie des appellations les plus vieilles de France. Par conséquent, son cahier des charges est alors très lourd. Bien sûr, cette charge de travail a un impact direct sur le prix du vin en question, et doit donc être considérée au moment de son achat. Plus concrètement, un vin vieilli pendant 18 mois en fût de chêne est sans nul doute plus cher qu’un vin venant de sortir de la fermentation ou un vin primeur.
Considérer le millésime
Afin de bien choisir son vin de Bandol, il est enfin important de prendre en compte le millésime. Il s’agit de l’année de récolte des raisins mûrs utilisés pour le fabriquer. Bien que beaucoup la négligent, cette date peut avoir un rôle essentiel au moment du choix de ce type de vin. Effectivement, les millésimes sont tous différents. Si certains sont bons, d’autres sont extraordinaires. Il faut surtout mettre en tête que les conditions météorologiques diffèrent chaque année.
Or, elles peuvent influencer la qualité et le goût des raisins, mais aussi la date des vendanges et le rendement. Pour les vins blancs et rosés de Bandol, les années 2014, 2015, 2016, 2017 et 2018 sont, par exemple, à privilégier. Quoi qu’il en soit, il ne faut en aucun cas oublier que le choix d’une bouteille de vin est subjectif. Cela signifie qu’elle doit notamment être sélectionnée en fonction de ses envies et de ses convictions. Pour dénicher la perle rare, il ne faut pas hésiter à essayer de nouveaux vins.
